Cremige Hühner-Gnocchi

Hervorgehoben unter: Rezepte aus aller Welt für Familien

Erleben Sie den Komfort eines herzhaften und sättigenden Gerichts mit diesem Rezept für cremige Hühner-Gnocchi. Zarte Hühnerbrust trifft auf flauschige Gnocchi in einer köstlich cremigen Sauce, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem besonderen Anlass, bringt dieses Rezept die italienische Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Genießen Sie die harmonische Kombination aus Aromen und Texturen, die sowohl Familie als auch Freunde begeistern wird.

Ramona Eckert

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Ramona Eckert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T10:20:52.437Z

Ein köstliches Zuhause

Cremige Hühner-Gnocchi bringen einen Hauch italienischer Küche direkt in Ihre Küche. Die Kombination aus zarter Hühnerbrust und luftigen Gnocchi sorgt für einen gelungenen Abend. Ob als schnelles Abendessen oder als kulinarisches Highlight für besondere Anlässe, dieses Gericht ist vielseitig und leicht zuzubereiten. Mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, wird jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis.

Das Rezept spricht nicht nur den Gaumen an, sondern auch die Seele. Die cremige Sauce umhüllt die Gnocchi und das Hühnerfleisch wunderbar, was dieses Gericht zu einer perfekten Wahl für die ganze Familie macht. Es ist ein Gericht, das Erinnerungen schafft und Gespräche anregt, während es die Herzen der Gäste erwärmt.

Nährstoffreiche Zutaten

Die verwendeten Zutaten in diesem Rezept bieten nicht nur hervorragenden Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Hühnerbrustfilet ist eine großartige Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Frischer Spinat liefert Vitamine und Mineralstoffe, die zu einem gesunden Immunsystem beitragen.

Die Gnocchi aus Kartoffeln sind eine köstliche, glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Teigwaren, die jedem Gericht eine herzhafte Note verleihen. Zusammen mit Sahne und Parmesan entsteht eine reichhaltige Sauce, die sowohl sättigend als auch befriedigend ist. Damit eignet sich dieses Gericht hervorragend für regenerierende Abende nach einem langen Tag.

Einfachheit trifft auf Eleganz

Dieses Rezept für cremige Hühner-Gnocchi ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Innerhalb von weniger als 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes und ansprechendes Gericht auf den Tisch bringen. Die einzelnen Schritte sind klar strukturiert und leicht nachvollziehbar, sodass auch weniger erfahrene Köche Freude daran haben werden.

Durch die Verwendung frischer Zutaten wird die Zubereitung zu einem vergnüglichen Erlebnis. Die Kombination aus schnellen Zubereitungsschritten und sorgfältig ausgewählten Komponenten macht dieses Gericht zu einer eleganten Wahl, die sowohl Ihren Gaumen erfreut als auch Ihre Gäste beeindruckt.

Zutaten

Für die Hühner-Gnocchi:

  • 400 g Hühnerbrustfilet
  • 500 g Gnocchi
  • 200 ml Sahne
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 g Spinat, frisch
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)

Zubereitung

Hühnerbrust anbraten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das gewürfelte Hühnerbrustfilet darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen

Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.

Gnocchi kochen

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Nach dem Kochen abseihen und beiseite stellen.

Creme-Sauce zubereiten

Die Sahne in die Pfanne mit dem Huhn und den Zwiebeln geben. Den frischen Spinat und den Parmesan hinzufügen und alles gut vermischen. Kurz aufkochen lassen, bis die Sauce eindickt.

Gnocchi untermischen

Die gekochten Gnocchi in die Sauce geben und vorsichtig vermengen, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Mit frischen Kräutern garnieren.

Profi-Tipps

  • Für zusätzlichen Geschmack können Sie während des Kochens etwas Weißwein hinzufügen oder die Gnocchi vorher in Butter anbraten.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die Gnocchi besonders fluffig zu halten, sollten Sie darauf achten, dass das Wasser im Topf kräftig kocht, bevor Sie die Gnocchi hineingeben. Dies hilft dabei, die Textur der Teigwaren optimal zu erhalten. Außerdem ist es wichtig, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen, um ein Zerfallen zu verhindern.

Zusätzlich können Sie die Sauce nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Kräuter oder Gewürze hinzufügen. Thymian oder Oregano sind großartige Optionen, die das Aroma noch verstärken. Ein Spritzer Zitrone gibt der cremigen Sauce eine erfrischende Note.

Variationen und Ergänzungen

Fühlen Sie sich frei, dieses Rezept nach Belieben zu variieren. Anstatt Hühnerbrust können Sie auch Putenfleisch oder Tofu verwenden, um eine vegetarische Variante zu kreieren. Der frische Spinat lässt sich zum Beispiel durch Brokkoli oder Mangold ersetzen, was zusätzliche Nährstoffe ins Spiel bringt.

Für einen zusätzlichen Crunch können geröstete Pinienkerne oder Walnüsse über das fertige Gericht gestreut werden. Diese kleinen Ergänzungen bereichern nicht nur den Geschmack, sondern sorgen auch für interessante Texturen, die Ihr Geschmackserlebnis erweitern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Gnocchi verwenden?

Ja, gefrorene Gnocchi können direkt in die kochende Sauce gegeben werden, ohne sie vorher abzutauen.

→ Wie kann ich das Rezept abwandeln?

Sie können das Hähnchen durch Garnelen oder Tofu ersetzen oder auch das Gemüse nach Belieben variieren.

Sekundäres Bild

Cremige Hühner-Gnocchi

Erleben Sie den Komfort eines herzhaften und sättigenden Gerichts mit diesem Rezept für cremige Hühner-Gnocchi. Zarte Hühnerbrust trifft auf flauschige Gnocchi in einer köstlich cremigen Sauce, die mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wird. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei einem besonderen Anlass, bringt dieses Rezept die italienische Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Genießen Sie die harmonische Kombination aus Aromen und Texturen, die sowohl Familie als auch Freunde begeistern wird.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Ramona Eckert

Rezeptart: Rezepte aus aller Welt für Familien

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Hühner-Gnocchi:

  1. 400 g Hühnerbrustfilet
  2. 500 g Gnocchi
  3. 200 ml Sahne
  4. 1 Zwiebel, gewürfelt
  5. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  6. 100 g Spinat, frisch
  7. 50 g Parmesan, gerieben
  8. 1 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer
  10. Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)

Anweisungen

Schritt 01

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das gewürfelte Hühnerbrustfilet darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind.

Schritt 03

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. Nach dem Kochen abseihen und beiseite stellen.

Schritt 04

Die Sahne in die Pfanne mit dem Huhn und den Zwiebeln geben. Den frischen Spinat und den Parmesan hinzufügen und alles gut vermischen. Kurz aufkochen lassen, bis die Sauce eindickt.

Schritt 05

Die gekochten Gnocchi in die Sauce geben und vorsichtig vermengen, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Mit frischen Kräutern garnieren.

Zusätzliche Tipps

  1. Für zusätzlichen Geschmack können Sie während des Kochens etwas Weißwein hinzufügen oder die Gnocchi vorher in Butter anbraten.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 500
  • Fett: 22 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 30 g